Das Resort Collina d’Oro Restaurant: Erlesene mediterrane Küche in Lugano
Unser elegantes und einladendes Restaurant nur wenige Minuten vom Stadtzentrum von Lugano bietet Ihnen erlesene und schmackhafte Menüs für jeden Anlass. Die mediterrane Küche und der lokale Geschmack werden von Küchenchef kreativ kombiniert, um für das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Stil sowie ideale Lösungen für Mittagessen, Aperitifs, Abendessen, Bankette, Geschäftsessen, Privat- und Geschäftsveranstaltungen zu sorgen. Im Sommer können unsere Hotelgäste und Besucher außerdem die wunderschöne Restaurantterrasse oder leckere Snacks und Getränke am Pool House direkt am Outdoor-Pool, umgeben von der bezaubernden Natur, genießen. Entdecken Sie unser Menü Private dining brochure
Das Restaurant ist zum Abendessen von Dienstag bis Samstag, von 19.00 bis 21.15 Uhr geöffnet.
Weingut und Bio-Garten: Saisonale Produkte aus 0 km Entfernung
Unser Koch trifft eine sorgfältige Auswahl saisonaler Zutaten, von denen einige direkt aus unserem Bio-Garten im Park des Resorts stammen. Die aromatischen Kräuter, saisonalen Frucht- und Gemüsesorten bereichern das Menü des Restaurants mit ihrem unverfälschten Geschmack. Das Resort Collina d’Oro verfügt außerdem über ein privates Weingut auf einem Berg, auf dem eine große Auswahl an Weinsorten, dank den verschiedenen Ausrichtungen, angebaut wird: Westen für Sauvignon Blanc, Süden für Cabernet, Osten für Collina d'Oro Merlot. Letzterer wird von Fattoria Moncucchetto produziert und hat beim prestigeträchtigen Grand Prix du Vin Suisse 2014 den zweiten Platz in der Kategorie “Assemblages Rouges” erhalten: Ein Merlot-Wein namens "Rosso del Ticino", der 12 Monate im Fass gereift ist und in unserem Restaurant verkostet und gekauft werden kann.
